健康证过期15天会面临处罚。依据《公共场所卫生管理条例》等，过期未改正可处五百至五千元罚款，逾期不改则罚款更重，可能影响正常营业。
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健康证过期常见处理方式是及时补办并接受处罚。若已过期，应立即前往办理机构补办，并根据过期时间长短及是否造成不良影响，选择是否主动向卫生部门报告并接受相应处罚。
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健康证过期需处理。具体操作：1. 立即检查健康证有效期，确认过期后立即补办；2. 若被卫生部门查处，积极配合调查，接受警告及罚款处罚；3. 加强对健康证管理的重视，确保有效期内及时更换，避免再次过期。